Zenzero, 3 consigli per utilizzarlo in cucina

Lo zenzero può essere utilizzato in cucina in svariati modi. Si tratta di una radice che ormai si trova anche al supermercato e che può essere impiegata, oltre che per la classica tisana detox, digestiva e bruciagrassi, anche aggiunta ad altri alimenti per ottenere più gusto come per rendere più stuzzicante un frullato per esempio.

Ecco 3 utilizzi dello zenzero in cucina

Succhi di frutta – lo zenzero si può aggiungere ai succhi di frutta e verdura come di arance, mandarini e anche carote per sfruttarne i preziosi benefici.

Condimento per l’insalata – lo zenzero grattuggiato si mescola a succo di lime, miele, sale marino, pepe nero, olio d’oliva per ottenerene un gustoso e aromatico condimento per le insalate.

Condimento per pasta o riso – nel wok lo zenzero finemente grattuggiato può essere aggiunto a olio e aglio per farne un condimento per pasta, riso, cous cous.