3 supercibi per la mente

Per il miglioramento delle funzioni cognitive bisogna tenere allenato il cervello, ma anche fornirgli il carburante giusto.

Ecco 3 alimenti da portare in tavola

• Pesce grasso – salmone, aringhe, sgombro contengono acidi grassi omega 3 necessari per le connessioni neuronali.
• Farina d’avena – già di prima mattina la colazione dovrebbe comprendere farina d’avena, crusca d’avena e comunque alimenti a basso indice glicemico. Alimentarsi regolarmente con avena, preferibilmente integrale, già dall’età scolare, migliora sensibilmente le funzioni cognitive.
• Verdure a foglia verde – contengono ferro, un minerale la cui carenza è associata a deficit cognitivi, mancanza di memoria e scarsa concentrazione.  Il ferro è contenuto anche nella soia e nei fagioli, oltre che nella carne rossa.