Alimentazione, con la dieta del gelato dimagrire è dolce

Per arrivare in forma alla prova costume i chili di colpo si possono smaltire con la dieta del gelato. E’ questa la proposta di Pietro Migliaccio, il presidente della Società Italiana di Alimentazione, che ricorda come questo alimento venga spesso criminalizzato quando, in realtà, ha “una rilevante valenza nutrizionale”.

Contiene nutrienti molto importanti

spiega Migliaccio, che elenca:

proteine ad alto valore biologico, proteine del latte e dell’uovo, carboidrati semplici, facilmente assorbibili, e carboidrati più complessi presenti nel cono, che hanno un assorbimento più lento.

Per questo l’esperto consiglia di sostituire uno dei pasti principali (il pranzo o la cena) con un gelato alle creme abbinato a delle cialde o a un biscotto e inserito all’interno di una dieta quotidiana ipocalorica da 1.200 calorie. A partire dai 16 anni questo regime alimentare è adatto a tutti, fatta eccezione, in via precauzionale, per chi soffre di diabete.

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Via | Ansa