Natale, i 10 cibi che aiutano a superare lo stress delle feste
Un'alimentazione corretta aiuta ad affrontare le festività natalizie in modo più rilassato. Ecco i consigli dei nutrizionisti
Con l’avvicinarsi del Natale il pensiero non corre solo ai regali, ma anche ai pranzi e alle cene che durante tutto il periodo delle festività invernali metteranno in serio pericolo la linea. Portate abbondanti e succulente non sono però l’unica minaccia per una corretta alimentazione: anche lo stress e l’ansia che spesso accompagnano questi giorni possono portare a mangiare troppo e male.
D’altra parte è la stessa alimentazione a fornire un aiuto per evitare che lo stress abbia la meglio. A sottolinearlo sono gli esperti della Washington University, che consigliano agli studenti del loro ateneo di contrastare il problema arricchendo la propria dieta quotidiana di cibi che aiutino a riposare meglio e a sconfiggere l’ansia.
Si tratta di cibi che danno un maggiore senso di sazietà e fanno masticare a lungo riducendo i livelli di ansia e scacciando il desiderio di continuare a mangiare
spiega Connie Diekman, direttore del Dipartimento di Nutrizione della Washington University.
Mantengono i giusti livelli di zucchero nel sangue, abbassano la glicemia, possiedono effetti antinfiammatori e aumentano i livelli di serotonina che ha riconosciuti effetti calmanti. Infine hanno effetti benefici sulle funzioni cerebrali.
I 10 super cibi consigliati dagli esperti sono:
- i cereali integrali, ad esempio la farina di avena o il pane integrale;
- la frutta secca, in particolare noci, mandorle e pistacchi;
- arance, mirtilli, fragole e altri alimenti ricchi di vitamina C;
- il cioccolato nero o fondente, anche da bere;
- sardine, salmone e tonno, pesci ricchi di omega 3;
- le verdure crude, come carote e sedano;
- l’avocado;
- tè caldo;
- latte caldo;
- acqua in abbondanza per contrastare il pericolo di disidratazione.
Il sonno, sottolinea Diekman, non deve essere mai inferiore a 5 ore a notte (già un’eccezione alle raccomandazioni degli esperti per il resto dell’anno). Le bevande calde aiutano proprio a facilitare il sonno. Non resta che sbizzarrirsi con gli infusi preferiti!
