I 10 benefici del succo di barbabietola rossa

Il succo di barbabietola rossa è un potente alleato per la nostra salute: la pianta dovrebbe essere largamente utilizzata in cucina, sfruttando sia il tubero sia le foglie. La barbabietola contiene moltissima vitamina A, vitamina C e anche tante vitamine del gruppo B, tra le quali spicca l’acido folico, indispensabile in gravidanza. Inoltre contiene diversi sali minerali, tra cui ferro, calcio, potassio, fosfoso, senza dimenticare che è ricca di flavonoidi che ci aiutano a combattere i radicali liberi.

Vista la ricca quantità di proprietà importanti per la nostra salute, i benefici dell’assunzione di succo di barbabietola rossa sono diversi: noi ve ne elenchiamo 10:

1. E’ una pianta dietetica, perché ha poche calorie.
2. E’ una pianta depurativa, che ci aiuta a tenere depurati fegato e cistifellea.
3. Aiuta a stimolare il sistema linfatico.
4. Migliora la circolazione, aiutando anche a ricostruire i globuli rossi.
5. Grazie ai flavonoidi contenuti, è un potente antiossidante.
6. E’ utile in caso di convalescenza.
7. E’ un alimento naturale che ci consente di tenere bassa la pressione.
8. Ha proprietà diuretiche.
9. E’ utile per chi fa attività fisica, migliorandone le prestazioni.
10. E’ utile in caso di anemia, menopausa e anche di soffre di disturbi durante il ciclo mestruael.

Inoltre un recente studio pubblicato su Journal of Gerontology e condotto dai ricercatori della Wake Forest University, nel North Carolina ha scoperto che il succo di barbabietola può aiutare il cervello delle persone anziane, producendo maggiore connettività nelle regioni cerebrali associate alla funzione motoria.

Via | Ansa