Cibo, gli alimenti ricchi di vitamina C

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La vitamina C è un micronutriente essenziale presente in molti alimenti di origine vegetale. All’interno dell’organismo agisce come un antiossidante, è indispensabile per proteggere la salute dei vasi sanguigni, delle ossa, dei denti e dei connettivi.

Spesso associata al buon funzionamento delle difese immunitarie, non altrettanto spesso la si ricorda perché alleata della pelle. Infatti da un lato esercita un’azione antiossidante nei confronti della vitamina E, micronutriente importante proprio per mantenere la salute della pelle; dall’altro partecipa alla sintesi del collagene, proteina che funge da impalcatura per i tessuti connetivi presenti nella cute.

Come farne il pieno? Scoprilo nella gallery in apertura di questo post!