Le alghe sono state utilizzate in medicina e consumate come alimento per secoli.
Oggi si trovano anche nei negozi di alimenti naturali in polvere o sfuse da utilizzare per condire i nostri piatti in cucina. In erboristeria si trovano anche sotto forma di integratore.
Ecco 3 benefici che le alghe apportano alla nostra salute
Perdita di peso – le alghe brune in modo particolare, come il fucus contengono fucoxantina, un pigmento naturale che promuove la perdita di peso in quanto causa un effetto termogenico favorendo la combustione dei grassi.
Prevenzione delle patologie tumorali – le alghe hanno dimostrato di inibire la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali e in modo particolare la spirulina agisce da scudo protettivo contro gli effetti delle radiazioni durante la chemioterapia.
Salute dell’apparato cardiovascolare e effetto antinfiammatorio – le alghe rosse esercitano efficace effetto antinfiammatorio e analgesico grazie al contenuto di omega 3 che aiutano anche a prevenire l’insorgenza delle patologie cardiovascolari.