Alimentazione, quali sono i nutrienti essenziali?
Ecco cosa non farsi assolutamente mancare nel piatto
L’alimentazione è lo strumento attraverso cui forniamo ogni giorno all’organismo i nutrienti di cui ha bisogno per svolgere le sue funzioni biologiche. Alcuni di questi nutrienti vengono definiti essenziali perché l’organismo non è in grado di sintetizzarli a partire da altri composti o sostanze. Ma di quali si tratta?
Ecco i nutrienti considerati essenziali per l’uomo:
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I carboidrati non sono veri e propri nutrienti essenziali, ma gli esperti del settore della nutrizione li considerano nutrienti “necessari”. Ciò significa che anche se l’organismo è in grado di sintetizzarli è opportuno introdurli con l’alimentazione.
” title=”Il caso dei carboidrati”]
Attenzione, però: non in tutti i casi sono stati evidenziati sintomi associati alla carenza di uno specifico nutriente essenziale. Per sapere quali nutrienti è tassativo assumere è bene rivolgersi a un medico o a un nutrizionista.
