Alimentazione pagina 330

L’ananas è uno dei frutti più golosi e benché esotico ormai entrato a far parte della nostra tavola quotidiana, ma è noto anche per le sue proprietà dietetiche che vengono decantate da anni e che dovrebbero risiedere specialmente nel gambo. Ma davvero ha questi effetti dimagranti perché aiuta a bruciare i grassi, oltre a possedere […]

Quale che sia la cioccolata che preferite, al latte o fondente, con nocciole o bianca, avrete di certo avuto modo di apprezzarne il gusto durante i giorni pasquali. Se però non sapete farne a meno nell’arco di tutto l’anno e non soltanto saltuariamente, probabilmente ne siete diventati dipendenti. Proprio come me. Perché non sappiamo resistere […]

L’estate si avvicina e tra le misure che adottiamo spesso in primavera per prepararci al meglio alla bella stagione e alle vacanze in spiaggia c’è anche un adeguamento tattico dell’alimentazione allo scopo di preparare e favorire l’abbronzatura.A torto però si crede che siano solo carote e altre verdura o frutta di colorazione arancio a contenere […]

Tempo fa ho notato che al negozietto davanti a casa mia, così come a molti altri, ogni mattina insieme al latte fresco arriva anche il succo d’arancia in bottiglie di vetro trasparente uguali a quelle del latte. Viene spontaneo pensare che il succo in questione sia stato appena spremuto e che venga consegnato giornalmente perchè […]

Tanti sono i falsi miti relativi alle diete e ai nostri tentativi di perder peso, soprattutto in periodi immediatamente seguenti alle feste o in prossimità dell’estate. Ma i miti quasi sempre sono da sfatare proprio in quanto falsi e fuorvianti per chi si accosta ad un regime alimentare troppo spesso fai da te.Per cominciare è […]

Quando siamo a dieta o non mangiamo in orario diventiamo suscettibili, di cattivo umore: c’è chi brontola, chi ha sonno, chi é frustrato, chi è arrabbiato. Gli anglosassoni definiscono questo ultimo tipo di persona Hangry (Hungry + Angry= affamato + arrabbiato), per ovvi motivi.E’ rabbia che provo quando aspetto troppo fuori dal ristorante per la […]

Il problema di chi soffre di celiachia si presenta soprattutto quando si è fuori, lontano da casa, e si ha difficoltà a reperire alimenti adatti. L’applicazione MobiCeliac è stata ideata e approvata dalla Federazione delle Associazioni Celiaci di Spagna proprio per far fronte a questo disagio e offrire ai celiaci la possibilità di reperire informazioni […]

I mandarini nascondevano un segreto scoperto dall’università dell’Ontario in Canada: oltre ad avere un notevole contenuto di vitamine, fibre e minerali sono anche in grado di proteggere dall’insorgenza del diabete di tipo 2 ma anche di arteriosclerosi, attacchi cardiaci e ictus. Un vero concentrato di prevenzione, quindi. Il merito è di un flavonoide contenuto nei […]

La vitamina B è importantissima per il buon funzionamento del nostro organismo ma dobbiamo sapere che in realtà il gruppo B comprende una varietà di diversi componenti che vengono normalmente associati ad un numero e compongono una classe vitaminica tanto ricca quanto preziosa per il benessere sin dalla tavola. Vediamo quindi quali sono le varie […]

Se una mela al giorno toglie il medico di torno come tradizione vuole, ricordatevi però di non sbucciarla. Pare infatti che pur essendoci noti i vantaggi della buccia non siano stati ancora presi in debita considerazione tutti i benefici che è capace di apportare a chi consuma uno dei frutti più democratici, diffusi, amati. Il […]