Alimentazione pagina 345

L’obesità è diventata una vera e propria malattia sociale che incide sui costi collettivi e colpisce indifferentemente tutti i paesi sviluppati. Ma oggi c’è un nuovo spauracchio che agita i nostri sonni: la diabesità, neologismo creato dalla contrazione di diabete e obesità, due disturbi che sembrano destinati a crescere nelle statistiche relative alla nostra salute.Il […]

“Chi non lavora, non fa l’amore“, così cantava Celentano. Con i tempi che corrono oggi chi non lavora non mangia, e mangiare è uno dei più grandi piaceri della vita, soprattutto quando ci si siede a tavola e ogni boccone è una soddisfazione.Secondo un gruppo di ricercatori americani, il cibo ha un sapore migliore se […]

La notizia rivoluziona la teoria secondo la quale mangiare tanta carne fa bene ai muscoli. E’ la tesi sostenuta da un team di studiosi dell’Università di Padova.Secondo gli esperti, una dieta povera di carne rallenta i processi d’invecchiamento e, in alcuni casi, può combattere la degenerazione muscolare per esempio in presenza di distrofia.L’esperimento, condotto da […]

Se volete ridurre lo zucchero ma non rinunciare al dolce ci sono molti modi di aggiungere alle vostre preparazioni il sapore tanto gradevole ma nemico, troppo spesso, di diabete e altri disturbi legati ad eccessi di zuccheri. Oltre agli edulcoranti artificiali si può ricorrere ad altri trucchetti.Le gelatine, per esempio, sono già zuccherate artificialmente e […]

Vi avevamo parlato del rischio di obesità per i neonati carenti di calcio nei primi giorni di vita. Ora nuove e diverse teorie suggeriscono che l’obesità si può prevenire già quando il bambino è ancora feto, all’interno del grembo materno. In particolare, lo stress o la cattiva alimentazione predispongono le cellule del bebè in maniera […]

Tra pregi i difetti non si sa mai bene come trattare il caffè. Chi non può farne a meno si concentra sugli aspetti positivi ed effettivamente sembra che ne abbia proprio tanti, purché non si esageri. Con gli studi più recenti ci si è concentrati sulla sua efficacia nella prevenzione del diabete di tipo 2.Assumere […]

Non serve solo il dentista per avere cura dei denti, perché possiamo fare qualcosa anche a tavola. Evitando cibi corrosivi, curando l’igiene e scegliendo alcuni alimenti, come il pesce, che aiutano la salute della bocca.È merito degli acidi grassi omega 3 contenuti in tutto il pesce e soprattutto in pesce azzurro e frutti di mare. […]

È alla vitamina C che di solito attribuiamo tutto il merito e insieme la gran parte del dovere di salvaguardarci dai raffreddori stagionali, ma è anche la vitamina A che si assume parte del carico di responsabilità e ci aiuta a prevenire il raffreddore.Lo fa mantenendo in forma la nostra pelle, elastica, sana, e con […]

Quante volte vi sarà capitato di mangiare una semplice bruschetta con dell’aglio o semplicemente un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino? E di pentirvi subito dopo per via dell’alito pestilenziale che vi perseguita? Come fare in questi casi? Sappiamo che una semplice ma sana lavata di denti, comprensiva di colluttorio, non basta …Ma c’è […]

Avete mai sentito parlare della sindrome del ristorante cinese? Se la risposta è no probabilmente siete stati fortunati o non consumate cibo asiatico. In altri casi potreste averne sofferto a vari gradi senza conoscerne la definizione. I sintomi sono mal di testa, arrossamenti, sudorazione aumentata, nausea e bruciore di stomaco. La colpa è stata data […]