Alimentazione pagina 349

Di frutta e verdura non ne mangiamo mai abbastanza. Sembra che le donne più giovani, poi, ne mangino ancora meno. Fin da bambini le nonne e le mamme ci tormentano sull’importanza di questi alimenti. Sappiamo quindi che sono preziosi in quanto contengono vitamine, minerali, fibre, ma anche un tipo di fitonutrienti chiamati carotenoidi, che gli […]

Anche noi siamo più rilassati e bendisposti verso il mondo dopo un salutare massaggio. Nel caso delle mucche, tuttavia, bisogna considerare le dovute variabili. Non vengono certo massaggiate per attenuarne lo stress, o almeno non nel senso cui penseremmo.Visto che l’allevamento del bestiame è ben lontano dall’idea di verdi pascoli e mucche libere all’aria aperta, […]

Il motivo per cui non è molto diffuso questo dolcificante naturale portentoso? È presto detto: va contro gli interessi economici delle grosse aziende che producono zucchero e dolcificanti. Eppure la Stevia Rebaudiana, questo il nome completo della pianta nativa del Sudamerica, offre un potere dolcificante fino a 15 volte maggiore rispetto allo zucchero, con un […]

Chi l’ha detto che quando si segue una dieta bisogna mangiare solo senza condimenti e fare attenzione a tutto ciò che il nostro palato percepisce come “dolce”? Sicuramente dovremo fare a meno dei pasticcini e di mega torte al cioccolato, ma non bisogna mai rinunciare alla nostra voglia di dolce; light, ma pur sempre dolce. […]

Il periodo delle more sta per finire ma siete ancora in tempo per sfruttarne i vantaggi, utilissimi specialmente per gli sportivi. Si tratta di un alimento poco calorico, con alte quantità di acqua ma soprattutto di vitamine – specialmente C ed E – e minerali, fibre e antiossidanti, in particolare antocianine: contro i radicali liberi […]

Tra la frutta d’autunno più ricca di preziose proprietà e qualità medicinali ci sono i fichi, succulenti e dolcissimi ma anche ottimo aiuto per chi soffre di problemi respiratori legati ai malanni stagionali che in questo periodo cominciano a visitarci.Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali ma hanno anche un potere espettorante che aiuta chi […]

Non sono molto note e se ne sfrutta di più l’olio in preparazioni cosmetiche, specie per i capelli. Le noci di macadamia sono ottime però anche da mangiare, perché posseggono proprietà preziose che nel cambio di stagione si rivelano particolarmente utili.Come tutta la frutta secca hanno un alto contenuto calorico e un elevato valore di […]

Come la pelle ed i capelli, anche le unghie possono risentire di eventuali carenze nutrizionali e diventare fragili, secche e sfaldabili. Unghie di questo tipo possono rappresentare una carenza di vitamina A, di calcio, di omega 3 e di proteine. La presenza di linee verticali sulla lamina dell’unghia, invece, può indicare un alterato metabolismo delle […]

Il problema delle coliche intestinali nei bebè si colloca al primo posto tra i disturbi rilevati dalle neo-mamme nelle prime settimane di vita del nascituro. Il disturbo si verifica già dai primi giorni di vita e può andare avanti fino al compimento dei 6 mesi. Le coliche infantili comportano dei reali dolori ai neonati, spesso […]

Indipendentemente dal tipo di dieta seguito il team di ricercatori guidato da Danit Shahar della Ben Gurion University ha scoperto che il calo di peso è legato anche all’assunzione di calcio.Lo studio, pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition e condotto su 300 persone in sovrappeso, ha dimostrato che chi assumeva maggiore quantità di calcio ogni […]