Alimentazione pagina 352
Spremuta d’arancia: si deve bere appena preparata per non perdere la vitamina C
La vitamina C è un elemento prezioso per il nostro benessere ma se è più facile assumerne buone quantità in estate, con la ricca frutta estiva a disposizione, più difficile si fa in autunno e inverno, stagioni ormai alle porte. Il modo migliore è fruirne attraverso le spremute d’arancia.Il problema è che andrebbero preparate un […]
I pomodori: ortaggi – farmaco
La pianta del pomodoro è originaria dell’America meridionale, ed è arrivata in Europa, grazie agli Spagnoli, nel Cinquecento. E’ un ortaggio dalle notevoli proprietà nutrizionali: ricchissimo in vitamina A e C e minerali (calcio, potassio e zolfo); contiene uno dei più forti antiossidanti esistenti in natura, il licopene ed ha numerosissime virtù.Protegge la pelle dall’eccessiva […]
Tre alimenti che fanno bene alla salute
Oggi parliamo di alimentazione e in particolare di tre alimenti che non possono assolutamente mancare nel carrello della nostra spesa in questo mese. In primis, i finocchi, che sono ortaggi molto apprezzati sia da un punto di vista culinario sia da un punto di vista fitoterapico, poiché i loro semi sono noti per le loro […]
I più comuni disturbi alimentari
I disturbi del comportamento alimentare sono la prima causa di morte nelle ragazze tra i 12 e i 15 anni e sono patologie molto delicate e difficili da trattare. Con questo termine, disturbi dell’alimentazione, racchiudiamo non solo i due disagi più conosciuti, cioè la bulimia e l’anoressia, ma anche altri disturbi definiti atipici.L’anoressia nervosa è […]
Un gelato a pranzo: confessioni di un’alimentazione sbagliata
Fa troppo caldo per accendere i fornelli, troppo persino per alzarsi a tagliare qualche pomodoro per un’insalata, troppo per pensare di fare la fatica di masticare. E così la nostra dieta se ne va in vacanza prima di noi, perché mandiamo tutto all’aria scegliendo un gelato al posto del vero pasto, credendo che sia l’unico […]
Proprietà benefiche dell’argan
L’Argan (Argania spinosa o Argania sideroxylon) è un albero diffuso negli ambienti desertici che caratterizzano il sud ovest del Marocco. Nonostante la scarsità di acqua nel sottosuolo, l’albero è molto longevo e può arrivare fino a 150-200 anni di età.La pianta produce bacche di colore verde un po’ più grandi di una normale oliva e […]
Cosa dobbiamo sapere degli antiossidanti
Gli antiossidanti ci vengono dipinti come i supereroi che difendono il nostro benessere, buoni sempre e comunque, quasi da venerare. È vero, ma è bene conoscerli meglio per non cadere nell’inganno di chi si affida alla speranza del miracolo della prevenzione di cancro e invecchiamento senza sapere come funziona il meccanismo. Si dice che gli […]
Qualche consiglio per la dieta in estate
Per questa calda estate pochi e semplici consigli dagli esperti per affrontare una dieta senza correre rischi. E’ proprio durante i mesi estivi che un gran numero di persone decide di mettersi a dieta, sfidando il gran caldo e la disidratazione. Primo consiglio: cautela e niente fretta.Se si vogliono perdere un bel po’ di chili […]
Alimentazione estiva: se fa caldo mangiamo le insalate
Non serviva una fonte autorevole come il New York Times per sapere che in estate, quando fa caldo e la sola idea di accendere un fornello ci fa sudare, è preferibile mangiare insalate miste, ricche e nutrienti, ma fresche e veloci.Aggiungendo pesce, uova, formaggi e cereali, insieme alle verdure che normalmente useremmo per le insalate, […]
Sondaggio: lo sport ci fa venire più fame?
Abbiamo visto come non sia necessario consumare più o meno calorie durante l’estate rispetto all’inverno, ma se pratichiamo qualche sport abbiamo bisogno di un surplus di calorie per far fronte al maggior dispendio energetico.Ma a voi viene più fame quando praticate sport o al contrario vi si chiude l’appetito per via dello sforzo fisico e […]
