Alimentazione pagina 375

Avete calcolato la quantità di caffeina che riuscite ad assumere ogni giorno? Se pensate sia troppa e meditate di limitarne l’assunzione ecco qualche alternativa al caffè che vi renderà più semplice rinunciare a qualche tazzina di troppo.Per cominciare potreste considerare la possibilità di sostituire la pausa caffè con una pausa a base di tè. È […]

La cipolla è sempre stata annoverata tra i rimedi della nonna, soprattutto per piccoli incidenti domestici, quali le scottature. Ma adesso sembra proprio che questo ortaggio possa rappresentare per il nostro organismo un vero e proprio elisir di lunga vita.E’ stata svolta una ricerca su un campione di popolazione residente in un piccolo villaggio britannico, […]

Come si conviene ad ogni proposito di dieta, si comincia dal lunedì. E visto che questo è il primo dopo le feste e solo pochi hanno trovato la forza di iniziare proprio all’indomani della Befana, ecco qualche suggerimento per rafforzare la volontà e provare a depurarsi dopo le feste. Siete già pronti per partire domani?Per […]

In Italia si stima che l’incidenza dei casi di celiachia per quanto riguarda i bambini in età pediatrica è di uno su 200, ma si tratta di dati in continuo aumento. Queste statistiche sono state diffuse da associazioni di Gastroenterologia pediatrica, medica e chirurgica.L’insorgenza di questa intolleranza totale o parziale al glutine si manifesta soprattutto […]

Finite le feste, l’obiettivo è uno solo: smaltire le calorie in eccesso e buttar giù i chili di troppo accumulati in soli 15 giorni di festeggiamenti. Avete già delineato la vostra strategia o vi limiterete ad iscrivervi in palestra per correre ai ripari? Sappiate che il danno si quantifica in circa due chili di media […]

Se in questi giorni di feste avete esagerato con lo champagne, non preoccupatevi. Sbronze a parte, infatti, non dovrete soffrire di sensi di colpa, i vostri “eccessi” saranno in parte premiati.Ad indicare e riconoscere le benefiche proprietà di questa bevanda alcolica è uno studio della Reading University dall’Inghilterra. Il merito di tutto ciò sarebbe attribuibile […]

Si sa che i legumi, soprattutto per chi segue un regime alimentare di tipo vegetariano, sono tra gli alimenti più nutrienti all’interno della piramide dell’alimentazione, perché ricchi in sali minerali e proteine essenziali. Ma non tutti possono mangiarli con tranquillità.Ad esempio chi soffre di colite, può subire dei disturbi più o meno lievi a causa […]

Un gruppo di ricercatori australiani ha condotto uno studio approfondito sulle proprietà antiossidanti delle foglie di spinaci, concentrandosi in modo specifico, sulla loro azione benefica a livello della vista. Hanno, in pratica, dimostrato una relazione stretta tra il consumo regolare dell’ortaggio e la diminuzione del rischio di insorgenza della cataratta.Ciò anche perché le foglie di […]

Se siete tra quelli che alla fine dell’anno amano tirare le somme ed elencare le mancanze, per poi fare la lista dei buoni propositi per l’anno venturo, oggi mi sembra proprio la giornata giusta per farlo, nonché la vostra ultima possibilità per augurare a voi stessi un 2010 salutare, all’insegna del benessere.Potremmo iniziare a fare […]

Sono spesso ospiti graditissime di pranzi e cene natalizi ma oltre ad essere una pietanza piacevole da assaporare, anche se spesso solo durante le occasioni speciali, le ostriche offrono anche valori nutrizionali di tutto rispetto. Sono infatti principalmente ricche di minerali e omega 3 con un contenuto di grassi cattivi quasi pari a zero.Sono anche […]