Alimentazione pagina 377

Chi è un amante della tavola e del buon cibo non riuscirà mai a digerire la notizia che viene dal Belgio circa la messa a punto di cibi anti-fame capaci di bloccare l’appetito e combattere l’obesità sempre crescente.I ricercatori che hanno ipotizzato la realizzazione di speciali alimenti anti-fame sono fiduciosi e credono che questi alimenti […]

Prima di inculcano che dobbiamo mangiare poco ma spesso, poi ci informano che a mangiare spesso si rischia di più la carie. Ma cosa dobbiamo fare? Il Ministero della Salute ha indicato nelle linee guida nazionali per la prevenzione della salute orale il rischio di carie moltiplicato in chi assume cibo più di frequente.Eppure nutrizionisti, […]

Babbo Natale è grasso: tutti conosciamo bene il suo pancione sotto la casacca rossa, ma è comunque un tipo atletico, visto che s’infila nei camini delle case dei bambini di tutto il mondo e per farvi il giro in una sola notte dev’essere allenato.Non è d’accordo Nathan Grills, epidemiologo della Monash University in Australia, che […]

Dopo aver elencato tutte le proprietà dell’avocado, il frutto della bellezza ricco di proprietà nutritive e di grassi, è arrivato il momento di capire come scegliere il frutto giunto a maturazione per poterlo usare al meglio in cucina o come ingrediente naturale nelle creme di bellezza.In Italia l’avocado è reperibile nei grandi supermercati, anche se […]

La crisi economica è sempre più evidente nelle case degli italiani e le differenze più grandi si vedono proprio in uno dei settori più importanti dell’economia italiana: la spesa alimentare.E’ in pratica cambiato il modo che hanno gli italiani di riempire il carrello; si comprano più alimenti di base, come pasta, riso ed olio, mentre […]

Le feste sono ufficialmente cominciate da quando avete cominciato a ricevere inviti a pranzi, cene e aperitivi per scambiarsi gli auguri in vista del Natale. Ma come ogni anno è difficile districarsi tra le insidie dei pasti natalizi, particolarmente abbondanti. Ecco quali sono gli errori da evitare a tavola.Se è vero che i pasti ipercalorici […]

A partire dal 1° Gennaio 2010 gli alimenti per bambini saranno più sicuri, grazie ad un codice deontologico al quale le aziende produttrici di prodotti per l’infanzia dovranno attenersi.Il codice nasce per volontà dell’AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) al fine di regolamentare i rapporti tra aziende produttrici e mondo scientifico-sanitario. Il codice ha lo […]

Tutti i ricercatori americani sono in questi giorni riuniti a Houston per la Conferenza dell’Associazione Americana per la Ricerca sul cancro, e probabilmente sgranocchiano pistacchi, dopo la presentazione dei dati della ricerca del team texano.Un team di ricercatori della Texas Women University, guidati dalla professoressa Lidia Hernandez ha condotto uno studio su un gruppo di […]

A tutti sarà capitato qualche volta di morire, metaforicamente, di noia, ma è della pigrizia che dovremmo invece preoccuparci stando a quanto dichiara una recente indagine del Ministero della Salute. Nel nostro paese sono 28000 i morti all’anno per colpa della mancanza di attività fisica e delle malattie ad essa correlate.I dati della ricerca provengono […]

Sebbene in Italia si parli meno dell’obesità come malattia sociale perché il problema è meno evidente rispetto all’America, l’obesità e il sovrappeso sono disturbi presenti anche nel nostro paese, e sempre più diffusi.Se da una parte la popolazione italiana è protetta dalla dieta mediterranea che segue per tradizione culinaria, dall’altra il junk food e uno […]