Alimentazione pagina 389

La tiritera della mela al giorno la sappiamo tutti ma quello che non sapevamo è che la mela quotidiana dell’adagio tante e tante volte sentito e ripetuto ha ben 800 anni e da tanti secoli lavora instancabile per il nostro benessere.Spieghiamoci: la mela più salutare al mondo è la varietà Pendragon coltivata in Inghilterra da […]

Se può esservi utile come scusa per mangiare tutta la cioccolata che volete, servitevene pure, ma un fondo di verità c’è e come scusa dunque regge pure bene: la cioccolata, grazie ai flavonoidi in essa contenuti, può aiutare nella prevenzione durante l’esposizione al sole ed essere efficace contro l’invecchiamento cellulare. Per una volta vogliamo fidarci […]

Quanto sia importante non saltare la colazione è noto a tutti ma è anche bene curare la scelta dei cibi da mangiare durante il pasto, perché è un dettaglio che fa davvero la differenza. Ecco tre consigli da Vitonica per rendere la colazione non solo uno dei pasti più importanti della giornata ma anche ben […]

Fantascienza è la prima parola che viene in mente al solo sentir parlare di pillole per dimagrire, figuriamoci nel sentire di una pillola che addirittura permette di dimagrire mangiando. È allo studio di alcuni ricercatori americani, dell’Università del Michigan, una pillola che aiuterebbe a perdere peso mangiando qualunque cosa si voglia, persino il cibo considerato […]

Di intestino irritabile soffre una persona su dieci che lamenta il fastidioso disagio che comprende stitichezza alternata a colite e frequenti mal di pancia, con ricadute anche sull’alimentazione. Una possibile cura, più efficace di quelle finora sperimentate, è stata prospettata da un team di ricercatori olandesi che ha sottoposto a trattamento un campione di soggetti […]

Dopo avervi parlato delle proprietà e virtù del fico, oggi parliamo dell’ultimo tra i frutti dell’estate, il fico d’India che arriva a chiudere la stagione e a lasciarci in bocca quel suo sapore particolare, che varia a seconda dei colori. Originario del Messico, il fico d’India è diffuso lungo tutto il bacino del Mediterraneo, dove […]

La sindrome dell’ovaio policistico è più diffuso di quanto si possa pensare, colpisce oltre il 10% delle donne ed è un disturbo complesso delle ovaie. Oggi se ne parla in maniera approfondita su Pinkblog.Secondo un recente studio della Sahlgrenska Academy, Università di Gothenburg (Svezia), pubblicato sull’American Journal of Physiology, tale sindrome può essere migliorata grazie […]

Il inglese si chiama “junk food”, in italiano è “cibo spazzatura”, ovvero tutti quei cibi privi di valori nutritivi e dannosi per la salute se consumati regolarmente: patatine fritte, hamburger, hot dog sono gli esempi più comuni.Negli Stati Uniti, si sa, i pasti vengono largamente consumati in luoghi come fast food et similia, un po’ […]

Con il termine di dolcificante intendiamo tutti quei sostituti del saccarosio, o zucchero comune, con le sue stesse caratteristiche organolettiche, ma con un minor contenuto energetico e quindi, di conseguenza, anche calorico.Si distinguono in due classi: dolcificanti di massa e dolcificanti definiti intensi. I primi hanno un potere edulcorante pari al saccarosio e stesse caratteristiche […]

State per tornare dalle vacanze e preferireste ficcarvi sotto la sabbia pur di non partire? Siete già tornati al lavoro e pensate di non arrivare a fine giornata? Siete affetti da stress da rientro delle vacanze, che esiste e colpisce un italiano su dieci.Tra i sintomi più diffusi ci sono senso di malessere, dolori muscolari, […]