Alimentazione pagina 410

E’ l’ora del tè, nel senso che ci stiamo appassionando sempre più a questa bevanda considerata fino a qualche tempo fa tipicamente British e non all’altezza del nostrano caffè. Invece, il consumo di tè, specie di quello a foglia intera, è in aumento: sembra che ciascuno di noi ne beva 40 tazze all’anno. Una buona […]

Una dieta squilibrata e ricca in zuccheri e grassi a breve consumo può danneggiare i cosidetti neuroni ferma-fame, cioè quelle cellule deputate a tenere a freno il nostro appetito. Mangiando in questo modo, in pratica, ci spianeremmo la strada verso un sicuro aumento di peso.Lo studio è di un gruppo di ricercatori australiani, guidati da […]

Lo chiamano ‘Chocolate craving’, segno che si tratta di una mania davvero molto diffusa. E’ la voglia improvvisa di cioccolata, che, se limitata a pochi spizzichi, può far bene al fisico, ma se si è a dieta diventa un problema.Allora, ci hanno pensato gli studiosi della School of Sport and Health Sciences di Exeter a […]

Siamo più propensi a compiere i nostri doveri lavorativi che a iniziare una dieta o un allenamento fisico. Lo dice Dan Ariely, professore di economia dei comportamenti alla Duke University che afferma “il mondo fatto apposta per creare problemi che ci fanno ritardare a fare quello che ci fa bene”. Tendiamo infatti, secondo Ariely, intervenuto […]

Sempre più spesso la fitoterapia si occupa di stabilire un equilibrio tra farmaci naturali e dietetica ed è proprio alla base di questi concetti che è nato il metodo tisanoreico, ideato da un imprenditore veneto, Gianluca Mech.La dieta tisanoreica si basa fondamentalmente su un regime alimentare molto scarso in grassi e zuccheri, elementi che vengono […]

E’ il frutto dell’equilibrio dolce e saporito, tanto da essere consumato sin dallo svezzamento. Infatti, contiene senza particolari record, zuccheri semplici, le vitamine del gruppo B, la vitamina C, calcio, ferro, magnesio, potassio. Ha però due caratteristiche nutrizionali che le rendono importanti dal punto di vista salutare: la ricchezza in fruttosio assorbito pienamente e con […]

E’ venerdì e va da sé che siamo tutti sfiniti. Con fatica ci alziamo dal letto e ci sembra di non avere le energie necessarie per portare a termine l’ultima giornata della settimana lavorativa. Peccato sentirsi così giù di tono proprio nel fine settimana!Proviamo a rimediare mangiando a pranzo (ma va bene anche a cena) […]

Purtroppo è successo quello che tanti di noi temevano: i cereali OGM stanno iniziando a diffondersi nel nostro Paese di soppiatto e in modo silente. Lo scandalo riguarda soprattutto il riso, geneticamente modificato, immesso sul mercato europeo dagli Stati Uniti. Questo riso, denominato LL601, contiene una proteina OGM.La domanda che ci si pone è, dunque, […]

Mangiare ortaggi, frutta e legumi, limitando l’apporto di carne, è un modo per tener lontano il morbo di Parkinson. L’apporto proteico dato dalla carne, infatti, non aiuta a prevenire la malattia. Soprattutto, una dieta sbagliata e poco equilibrata può portare ad un aumento dei casi di Parkinson, che invece è efficacemente combattuto anche da un […]

Chiunque sia a dieta ha come miglior alleato la bilancia, ma ogni alimentazione corretta può aver bisogno di qualche aiutino per evitare gli sgarri, gli eccessi, gli errori. La tecnologia accorre e trasforma la classica bilancia in un vero e proprio assistente personale. Con il plus della condivisione online.Si chiama Sook ed è multitasking: comprende […]