Alimentazione pagina 425

Se l’irritabilità e l’insonnia sono spesso legate a carenze di magnesio, la stanchezza, la mancanza di concentrazione e la scarsa resistenza allo stress, possono invece essere causati dalla carenza di B12, ovvero la vitamina della memoria e della salute mentale. Importantissima in tutta la vita, essenziale durante i periodi in cui ci sente giù fisicamente […]

Le proprietà del curry, miscela di spezie e dunque concentrato di virtù e non solo al livello del gusto, sono da tempo note. Ma più recente è la scoperta che un consumo frequente di curry possa avere una ricaduta positiva sul benessere del cuore. Responsabile dell’effetto collaterale benefico è la curcuma, di cui vi abbiamo […]

Quelli che hanno questa intolleranza e purtroppo sono sempre più bambini, digeriscono con difficoltà, o non digeriscono del tutto, il lattosio presente nel latte, alimento che è cruciale nella conservazione di salute, bellezza ed energia.Questa intolleranza è provocata dall’assenza dell’enzima lattasi, prodotto dall’intestino. Si manifesta, dopo pochissimi minuti dall’assunzione di latte e provoca gonfiore, crampi […]

Chili di troppo, obesità, sedentarietà. Sono questi i nostri “viziacci“, anche se in effetti per il resto noi italiani godiamo complessivamente di buona salute.E’ da rilevare però, come afferma appunto quinto rapporto di Osservasalute, il fatto che la percentuale di popolazione obesa è salita dell’8,5% del 2005 al 9,9% del 2006. Solo il 20% degli […]

Come dicevano i nostri nonni: per vivere più a lungo, cena poco e a letto presto. Pare che questo detto di “buonsenso” sia effettivamente vero. Lo conferma ufficialmente, ad esempio, una ricerca della Washington University. In pratica, durante un esperimento di laboratorio, è stato dimostrato che riducendo del 30% le calorie somministrate ad alcuni topi, […]

Sono i consigli messi a punto da OpenSportLife sulla base di uno studio del 1994 che tiene conto dei risultati ottenuti dal trattamento di circa 1500 pazienti con un programma alimentare orientato alla cura del fegato, troppo spesso affaticato da abitudini sbagliate. Alcuni sono consigli già noti, altri possono essere adottati senza sforzi. Imparate ad […]

O meglio, si assumono già nei primissimi anni di vita. Il bambino, infatti, avverte i sapori già durante l’allattamento. Ma questa non è del tutto una novità. Lo è invece la dimostrazione scientifica che spiega perché non si può dare la colpa ai nonni che viziano i nipoti comprando loro patatine e merendine. Se un […]

In prossimità della stagione calda una delle prime preoccupazioni sarà la prova costume, non possiamo negarlo. Meglio prevenire, allora, anziché sperimentare dubbie diete dell’ultimo minuto, purificando l’organismo gradualmente per abituarlo ad una alimentazione più equilibrata e controllata. Ecco gli alimenti che aiutano a purificare l’organismo, senza rinunce ma a tutto gusto.Prima e più scontata è […]

“I primi quattro anni di vita sono fondamentali per mettere le basi di una vita sana“. E’ una convinzione diffusa nel mondo della pediatria, eppure poco rispettata dai menù delle mense scolastiche.“Quando le mamme mi mandano i menù destinati a bambini di due, tre anni, rabbrividisco – ha spiegato infatti in un’intervista la neonatologa di […]

La margarina batte il burro e si aggiudica il titolo di condimento amico del cuore. A dire questo , sulla questione colesterolo burro o margarina, sono i ricercatori dell’University of Texas Southwestern Medical Center di Dallas, secondo i quali la migliore e’ quella in vaschetta, con l’aggiunta di acidi grassi e omega 3. Ma a […]