Alimentazione pagina 436

Prevenzione tramite l’alimentazione ma anche con l’esecuzione della densitometria ossea, l’esame radiografico che visualizza quanto calcio avete accumulato e la qualità della fissazione alle ossa. Questi i due paletti che vanno messi quando si parla di osteoporosi.Il problema è che si sono differenziate e di molto, le cause che portano alla fragilità ossea. Malattia tipicamente […]

Venerato come una reliquia dai suoi fans, temuto come il diavolo dagli stomaci sensibili, il peperoncino divide i gusti tra chi lo detesta e chi lo usa come medicina taumaturgica per ogni male. Di sicuro il peperoncino, oltre a essere una spezia gradevole e il re della versatilità tra cucina e farmacia.Infatti oltre a rendere […]

Poche calorie, leggere e vitaminiche. Cosi vengono descritte le varie insalate e lattughe. Depurative, ricca di sali minerali ma con grandi differenze tra loro. Ad esempio la Iceberg, quella chiara e croccantissima per capirci rispetto alle altre varietà, contiene più fibre solubili, ideali per contrastare delicatamente la stitichezza. Inoltre contiene più Lactucarium, la sostanza presente […]

Peccato che ormai è considerata più il simbolo di Hallowen, che per il suo bagaglio di salute. E che bagaglio: solo 15 calorie ogni 100 gr. è ricca d’acqua (94%) e di vitamina A, potassio, calcio, fosforo, fibre e betacarotene. La zucca è indicata nella prevenzione delle malattie degenerative dell’apparato digerente e per l’idratazione della […]

Nulla di nuovo. L’obesità infantile è sempre in crescendo. E – ahinoi!- l’Italia detiene il triste primato: i nostri pargoli sono i più grassi d’Europa insieme ai loro amici spagnoli e greci. E non c’è da ridere: un terzo dei bambini tra i 7 e i 10 anni è sovrappeso od obeso, con 70 possibilità […]

Incredibile, anni di campagne salutistiche iniziano a dare i primi frutti nel campo dell’alimentazione, con il Belpaese in prima linea nella modifica delle errate abitudini alimentari di chi mangia fuori casa.Dunque sempre meno panini indigesti, sigillati a lunga conservazione e sempre più frutta, yogurt e verdura nella pausa pranzo degli italiani, con una vera e […]

Fast-food sotto accusa e non solo per la qualità dei cibi o l’eccesso di grassi che contengono, ma anche – adesso – per le dimensioni delle porzioni.Questo articolo sottolinea come le catene di ristoranti abbiano costantemente aumentato le dimensioni delle pietanze servite, incrementando la farcitura o proponendo esplicitamente versioni supersize dei menu, a prezzi decisamente […]

Novità dal monto della fitoterapia. Chiunque conoscesse già i vantaggi della soia potrà aggiungere un’ulteriore voce alla lista delle sue virtù perché studi recenti hanno dimostrato gli effetti positivi in menopausa.Secondo gli studiosi una dieta ricca di soia riduce la pressione arteriosa, il colesterolo e il rischio cardiovascolare. Ma sono in particolare gli isoflavoni di […]

Ricca di vitamine A, B, C, calcio, fosforo, ferro e potassio, zuccheri e carboidrati, ha proprietà nutrienti e remineralizzanti. Il punto forte è il potassio, indispensabile per il sistema cardiovascolare. Deve avere le coste della buccia arrotondate, con la sola punta verde, così entro 2-3 giorni, a temperatura ambiente, è pronta da mangiare. Secondo una […]

Per alcuni McDonald’s è il paradiso o comunque l’angolo caldo e profumato ( anche troppo) nel quali rifugiarsi. Per molti è l’inferno delle coronarie, la tomba delle vostra dieta, il dirupo del vostro fegato. Come sempre, la verità è nel mezzo.Per motivi sicuramente economici e non filantropici, McDonald’s tenta comunque di rendere più equilibrati i […]