Uno studio recente dell’Università di Berkeley in California ha reso evidente come un supplemento di vitamina C nella nostra alimentazione sia in grado di far diminuire la concentrazione della cosiddetta proteina C-reattiva (CRP) che, lo ricordiamo, è un marker per quei processi infiammatori che anticipano problemi cardiaci e diabete.Lo stesso studio dell’Università californiana non è […]