Non è solo la moda che segue le oscillazioni delle tendenze nel corso dei decenni. Al medesimo movimento oscillatorio sono soggette, purtroppo, anche le tendenze alimentari, specialmente se legate alle diete che in un decennio ottengono maggior successo di altre, seguendo percorsi che non sempre sono legati a fattori strettamente alimentari ma che sempre raccontano […]
La prospettiva della manipolazione genetica ci fa paura e suscita polemiche e vespai tra addetti ai lavori e non, diventando causa di accesi dibattiti nelle aule del potere, alla macchinetta del caffè, intorno ad un tavolo di amici e nelle accademie della scienza eppure, a dispetto dell’insanabile dibattito ancora in corso, le prime sperimentazioni sono […]
La mia prima reazione alla notizia è stato un balzo sulla sedia alto un metro: una tassa sulla cioccolata? Sono destinata al fallimento e con me tutti i golosi che non sanno resisterle. Poi leggo che si tratta di una proposta, non priva di sfumature provocatorie, di un gruppo di medici britannici che suggeriscono di […]
La soluzione definitiva ancora non c’è: chi soffre di cosiddetta febbre da fieno, o riniti allergiche, deve imparare a conviverci, ricorrendo ai vaccini, agli antistaminici e a una buona dose di pazienza e sopportazione. Uno studio tedesco però ha dimostrato che l’agopuntura può aiutare in associazione alle cure tradizionali.Quasi 900 pazienti sofferenti di rinite allergica […]
In un periodo in cui in tantissimi si sottopongono a diete ferree in vista dell’estate, e in considerazione del fatto che la primavera induce d’altro canto a coccolarsi un po’ di più rispetto al grigiore dell’inverno, sono gli sgarri alimentari uno dei crucci di molti. Alcuni consigliano di concedersi un giorno di scarico per ricominciare […]
La presenza dei legumi a tavola è importante sia perché assicura varietà alla dieta, che generalmente predilige altri tipi di fronti proteiche, sia perché le proprietà nutrizionali di questi alimenti hanno molto da insegnarci sul benessere dell’organismo. Ecco secondo Vitonica.com dieci buone ragioni per portarli a tavola. Anzitutto contengono una certa quantità di carboidrati, che […]
La notizia suona quasi favolosa: mangiare fragole per perdere peso? Che delizia. Se proprio volessimo trovare uno svantaggio a questo frutto succulento potremmo dire che è purtroppo solo stagionale. Pr il resto è gustosa, leggera, ricca di acqua, vitamina C, antiossidanti. E povera di calorie. Cosa aspettarsi di più da uno dei frutti preferiti da […]
La notizia a prima vista è di quelle che fanno storcere il naso, non foss’altro che per la puzza che oggettivamente emanano le uova andate a male. Un gruppo di ricercatori napoletani ha però scoperto che proprio quelle uova sono in grado di spiegare una clamorosa scoperta: l’idrogeno solforato, responsabile di quel malsano odore, ha […]
Di solito in palestra si suda e si fatica, o almeno questa è opinione corrente. Qualche volta è concesso persino rilassarsi, ma di dormire certo non se ne parla. Questa verità sta per essere smentita. Anzi è già stata smentita, perché in giro per il mondo le palestre si stanno attrezzando per offrire un tipo […]
Chi pensava che la sfuriata al capo pregiudicasse l’avanzamento di carriera si sbagliava. A meno che non abbiate un capo particolarmente permaloso, mostrare i propri sentimenti non è necessariamente negativo, perché al contrario reprimerli peggiora sia il benessere che la predisposizione ai rapporti sociali. Qualcuno pensa che arrabbiandosi potrebbero guastarsi: effettivamente sì, ma basterà moderarsi.Gli […]