L’aglio non fa assolutamente male al fegato. Anzi, insieme al miele è uno dei rimedi migliori per prendersi cura della salute epatica, grazie alla sua composizione, che è ricca di antiossidanti e di vitamina B6, oltre che di potassio e di altri nutrienti preziosi per la salute di tutto il corpo. Tra l’altro, l’aglio fa anche bene alla salute cardiovascolare ed è un famoso antibatterico.
L’ossalato di calcio (CaC204) è un sale di calcio derivato dall’acido ossalico, che nell’organismo si unisce ad alcuni minerali creando gli ossalati. Se la presenza dei cristalli di ossolato di calcio nelle urine è più alto dei valori considerati nella norma, siamo di fronte a una condizione di iperossaluria. Tanti i sintomi di questo disturbo, che può anche andare a formare i calcoli renali, che vanno eliminati attraverso diverse procedure mediche.
Il pane di segale confezionato fa male o no alla salute? Quando si comprano prodotti già pronti e non freschi bisogna leggere con estrema attenzione l’etichetta riportata sulla confezione, perché potrebbero esserci degli ingredienti, come conservanti e zuccheri aggiunti, potenzialmente nocivi per la salute. La segale è un cereale che fa bene alla salute, ma è da evitare in caso di celiachia, perché, come frumento e orzo, contiene il glutine.
L’avocado è un frutto che fa bene alla salute. L’avocado non fa male al fegato, anzi, lo protegge e lo disintossica, grazie al suo alto contenuto di fibre e di antiossidanti, oltre che di vitamine che fanno bene a tutto l’organismo. Attenzione, però, a controindicazioni ed effetti collaterali di un frutto tropicale che ormai è diventato grande protagonista sulle nostre tavole, in tante ricette dolci e salate da gustare ogni giorno
Per lungo tempo le carote sono state demonizzate in caso di diabete, perché sono un ortaggio dolce. Ma in realtà il contenuto di carboidrati è basso, anche se quello di zuccheri e alto. Così come il carico glicemico per le verdure mangiate a crudo è bassissimo, mentre si alza un po’ in caso di cottura. Per questo è sempre bene cuocere le carote per breve tempo e usando grassi buoni come l’olio extravergine di oliva
Il fungo di mare della pelle (pitiriasi versicolor o tinea versicolor, per usare i termini scientifici) è una malattia benigna e superficiale della pelle, causata dall’infezione da parte di un fungo, il Pityrosporum orbicolare o Malassezia furfur. Si presenta con macchie più chiare o più scure della pelle circostante e può colpire a ogni età. Il trattamento è a base di antimicotici, da assumere preferibilmente per via locale, e di detergenti con un pH delicato sulla pelle.
La pillola anticoncezionale si può usare a partire dai due anni dopo il menarca, le prime mestruazioni (che di solito si presentano nella prima adolescenza, con un’età che si sta abbassando sempre di più), e fino alla menopausa, quando, cioè, finisce l’età fertile della donna, con la scomparsa delle mestruazioni e l’impossibilità di avere figli in modo naturale.
La bella notizia è che i diabetici possono mangiare il gelato. A patto di seguire alcuni accorgimenti, come evitare i prodotti commerciali con zuccheri diversi dal fruttosio e dall’estratto di stevia, o quelli che contengono anche lattosio o altri zuccheri. Meglio optare per un gelato alla frutta, che di solito dovrebbe essere privo di ingredienti che possono alzare la glicemia nel sangue. E mai mangiare un gelato a stomaco vuoto, perché gli zuccheri alzano di più la glicemia
Avere un giramento di testa quando ci si alza è un disturbo piuttosto comune, che va analizzato come sintomo e non come malattia. Può presentarsi con una sensazione di vertigini o di stordimento, anche insieme ad altri sintomi come nausea, vomito, incapacità di stare in piedi o di camminare. Le cause di questo disturbo sono molte. Nel caso non passi velocemente, sia accompagnato da campanelli di allarme o ci siano episodi ricorrenti, meglio contattare il proprio medico.
In gravidanza bisogna prestare molta attenzione alla verdura consumata cruda e alla frutta, per il rischio di toxoplasmosi e altre malattie potenzialmente dannose per il bimbo che si porta in grembo. Frutta e verdura si devono lavare bene e c’è chi utilizza bicarbonato di sodio e Amuchina, anche se a volte basta semplicemente sciacquare bene gli alimenti che stiamo per portare sulle nostre tavole.
