Saverio Pepe

Saverio Pepe

Cipolle di Tropea per disintossicarsi
Alimentazione

Cipolle di Tropea per disintossicarsi

Sono un appassionato di cipolle, per la gioia di tutti quelli che mi stanno vicino, ma non è colpa mia se quelle che sono considerate, un alimento -medicina- sono anche cosi buone e cosi abbordabili come prezzo e stagionalità.La varietà di Tropea, una delle più saporite, si differenzia però dalle altre cipolle per la grandissima […]

Curare l’acne con le acque termali
Benessere

Curare l’acne con le acque termali

Senza dubbio siamo fortunati a vivere in un territorio come quello italiano, cosi ricco di stabilimenti termali. Dermatologia, malattie del ricambio e fisiatria, sono gli ambiti in cui le cure termali sono più efficaci.Nel settore delle cure dermatologiche ed in particolare dell’acne, Vi segnalo le Terme della Fratta a Bertinoro in provincia di Forlì, che […]

Cereali, una guida a vitamine, calorie e sali minerali
Alimentazione

Cereali, una guida a vitamine, calorie e sali minerali

Un pò di semplicità ci vuole soprattutto quando si parla in maniera seria e scientifica di cereali. Che sono tanti e diversi per sapore e proprietà nutrizionali. Conoscendo l’identikit nutrizionale di ogni cereale, si può scegliere meglio quale fa per noi o per i disturbi che vogliamo affrontare attraverso il cibo.E siccome non di solo […]

Una guida per smettere di fumare
Terapie e Cure

Una guida per smettere di fumare

Smettere di fumare è un percorso di vita difficile e pieno di insidie. On line si trovano, a pagamento, tanti rimedi più o meno validi, che però spesso non tengono conto che alla base di una cosi importante decisione, ci deve essere anche una modifica della propria interiorità.Essendo dunque una decisione seria, neglio andare su […]

Gnatologia, il dentista studia la mandibola
Corpo

Gnatologia, il dentista studia la mandibola

Ho rincontrato dopo tanti anni una mia ex compagna di scuola che mi ha confessato tra le lacrime di aver risolto cefalea e dolori facciali che la perseguitavano da anni. Niente farmaci miracolosi ma un trattamento con un odontoiatra specializzato in gnatologia.Non conoscevo bene questa branca della medicina dentistica che studia il corretto funzionamento delle […]

Un cereale senza glutine per i celiaci: l’amaranto.
Alimentazione

Un cereale senza glutine per i celiaci: l’amaranto.

L’Amaranto appartiene alla famiglia delle Amarantacee che comprende più di 500 specie, e veniva considerato dagli Atzechi un alimento sacro, costituendo la base della loro alimentazione e di quella degli Incas già 3.000 anni fa.Grazie, purtroppo, al sempre più elevato numero di celiaci, ovvero di persone intolleranti al glutine è per gli occidentali , una […]

Smettere di fumare senza ingrassare
Malattie

Smettere di fumare senza ingrassare

Moltissimi degli ex fumatori italiani, quasi 10 milioni si sono trovati con problemi di sovrappeso, non appena hanno smesso di essere tabagisti o quasi tabagisti.Le cause possono essere diverse, dalla sostituzione della sigaretta con il cibo, alla fame nervosa da crisi di astinenza, fino a sindromi metaboliche piuttosto rare in verità, che possono arrivare ad […]

Energia per il corpo dalle pere Abate
Alimentazione

Energia per il corpo dalle pere Abate

Rispetto alle altre varietà, l’Abate è più ricca di zuccheri semplici, in particolare fruttosio a rapida assimilazione. E’ dunque ideale per gli sportivi e per i soggetti astenici. Contiene un mix salutare di tannini, sali minerali, acido malico e citrico, che insieme sono antiossidanti e fortemente depurativi. E’ una pera molto resistente, quindi si conserva […]

La sauna per ritrovare salute e benessere
Benessere

La sauna per ritrovare salute e benessere

Andare in Finlandia e trovare un albergo senza sauna, sarebbe come andare in Baviera e non trovare una birreria. Un popolo salutista come i discendenti dei Lapponi ha fatto conoscere questa afosa ma salutare via del benessere a tutto il mondo. La sauna è utile sia per rilassare che per ridare energia e svolge un […]

Più magri, più longevi
Malattie

Più magri, più longevi

Per chi mastica un pò d’inglese e cerca di masticare meno a tavola, potrebbe essere utile e anche convincente il sito della Facolta di Medicina di Harvard dove è stata pubblicata una ricerca scientifica sul nesso tra longevità delle cellule e privazione della alimentazione, un termine terrificante per definire una dieta.Dunque di prove che il […]