Saverio Pepe

Saverio Pepe

Il salutare formaggio si mette in mostra
Alimentazione

Il salutare formaggio si mette in mostra

Il formaggio è uno degli alimenti più salutari che possiamo trovare sulla nostra tavola. A patto di porre particolare attenzione a quantità e qualità. L’Italia poi con la sua ricchezza di varietà gioca un ruolo di primo piano. Calcio, vitamine, sali minerali, energia. Insomma un alimento difficile da sostituire quando si parla di salute e […]

Olio di pistacchio per nutrire la pelle
Salute

Olio di pistacchio per nutrire la pelle

L’olio di mandorle lo conoscono tutti, anche il germe di grano direi è un prodotto famoso. Quello di ricino, a parte il ventennio fascista, è conosciuto per i capelli e l’intestino ma quanti di voi conoscono l’olio di pistacchio? Pensavate si utilizzasse solo per fare i gelati? Sbagliato. Ve lo presento: ha un alto contenuto […]

Dopo lo sport, l’ippocastano aiuta il muscolo
Benessere

Dopo lo sport, l’ippocastano aiuta il muscolo

Dopo l’allenamento ma anche dopo lo jogging o la corsa, l’azione defatigante è molto importante per permettere alla muscolatura di ripristinare il proprio equilibrio. Utile per eliminare fatica e dolore muscolare sono le noci di ippocastano che contengono flavonoidi, tannini e resine che hanno evidenziato proprietà antinfiammatorie, antiedema e vasocostrittrici. Proprietà queste che le rendono […]

Come si utilizzano i germogli per la salute
Alimentazione

Come si utilizzano i germogli per la salute

Se parli a chiunque di alimentazione naturale e germogli, subito vengono in mente i germogli di soia, dimenticando che da ogni seme si possono produrre germogli salutari, come ad esempio dalla alfa alfa, dal seme di senape o dal fagiolo.I germogli, di qualunque tipo, sono un cibo depurativo e riparatore nello stesso tempo. Efficaci per […]

Come diventare musicoterapisti
Terapie e Cure

Come diventare musicoterapisti

La musicoterapia è uno spazio di intervento curativo, sempre più affollato di proposte interessanti. Da terapia per l’anima a vero e proprio supporto medico, inizia ad essere regolamentata attraverso degli specifici albi professionali. Gli ambiti di intervento più in voga sono quello psichiatrico-evolutivo e quelle delle terapie antidolorifiche, Chi è interessato sia a conoscere meglio […]

Cicoria l’amara amica del fegato
Alimentazione

Cicoria l’amara amica del fegato

Si parla della cicoria, quasi sempre in maniera dispregiativa, per definire una verdura povera e amara. Quasi un simbolo della povertà contadina. In realtà si tratta di un alimento dall’altissimo valore nutrizionale. Rimineralizzante, antianemica, stimolante della bile, depurativa, diuretica, digestiva leggermente lassativa, potente rimedio indicata nel drenaggio e nelle diete dimagranti. La cicoria grazie alla […]

Come superare la paura di volare
Terapie e Cure

Come superare la paura di volare

Da quando i voli low cost hanno cambiato la nostra vita anche io ho dovuto affrontare la paura di volare. Paura superata brillantemente grazie anche all’escolzia californica, una pianta che mi è stata consigliata in un mio viaggio, in treno, al museo delle erbe officinali di San Sepolcro. Si puo prendere in gocce o compresse. […]

Miele di castagno una speciale riserva di energia
Alimentazione

Miele di castagno una speciale riserva di energia

Ho letto la Guida alle città del miele dopo aver conosciuto il Museo del Miele di Lavarone ed essendo anche un gran consumatore di questo prodotto sto cercando di saperne sempre di più. In questo periodo sto usando il miele di castagno. Tra i diversi tipi di miele è quello più ricco in ferro, potassio, […]

Abiti biologici contro le allergie
Corpo

Abiti biologici contro le allergie

S Sempre più diffuse, le allergie colpiscono in primo luogo la pelle, mentre nei bambini l’apparato più colpito è quello respiratorio. Sono andato all’Eco House di Bologna proprio per saperne di più su allergie ed arredamento ed ho avuto la possibilità di conoscere la nuova linea di abbigliamento di Stile Biologico, totalmente senza chimica dal […]

Ceci, i legumi dal sapore di salute
Alimentazione

Ceci, i legumi dal sapore di salute

L’estate sta finendo e un anno se ne va, cantavano i Righeira, ma dopo la stagione delle insalate, arriva il tempo dei legumi. Vi presento i ceci, meno consumati dei fagioli ma sicuramente più interessanti da un punto di vista nutrizionale.Energetici e più ricchi di acidi grassi, rispetto agli altri legumi, sono utili per contrastare […]