Alimentazione

Caffè, questo è il momento della giornata in cui non dovresti assolutamente mai berlo

Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, un rituale quotidiano che accompagna milioni di persone. Ma attenzione a quando lo bevi.

Sebbene sia rinomato per le sue proprietà stimolanti e il suo sapore avvolgente, recenti studi hanno messo in luce l’importanza delle tempistiche di consumo del caffè. Infatti, il momento della giornata in cui si beve caffè può avere un impatto significativo sulla salute, in particolare sui ritmi circadiani e sulle funzioni corporee.

Un’importante ricerca pubblicata sull’European Heart Journal dai ricercatori della Tulane University ha coinvolto un campione di 40.725 adulti, analizzando il consumo di caffè in tre momenti della giornata: al mattino, al pomeriggio e alla sera. I risultati hanno rivelato che bere caffè nelle ore serali o pomeridiane può comportare rischi per la salute notevolmente superiori rispetto al consumo mattutino.

I rischi del consumo serale di caffè

Dallo studio è emerso che tra i partecipanti si erano registrati 4.295 decessi per tutte le cause, di cui 1.268 per malattie cardiovascolari e 934 per cancro. Sorprendentemente, coloro che si limitavano a bere caffè solo al mattino mostravano:

  1. Un rischio di morte prematura inferiore del 16%
  2. Un rischio di malattie cardiovascolari inferiore del 31%

Questi dati suggeriscono che il consumo di caffè al mattino non solo potrebbe contribuire al benessere generale, ma anche funzionare come un fattore protettivo contro malattie gravi.

Effetti della caffeina sui ritmi circadiani

Quando si consuma caffè nel pomeriggio o nella sera, la caffeina può interferire con i ritmi circadiani naturali, influenzando il ciclo sonno-veglia. La caffeina è un potente stimolante che blocca l’azione dell’adenosina, un neurotrasmettitore che promuove il sonno.

Gli effetti della caffeina sull’organismo – benessereblog.it

Questo porta a una compromissione della produzione di melatonina, l’ormone responsabile del sonno, rendendo difficile addormentarsi e influenzando la qualità del sonno. Le conseguenze a lungo termine possono includere insonnia e irritabilità.

Benefici degli antiossidanti nel caffè

Il caffè è anche ricco di antiossidanti, che proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Questi composti possono ridurre l’infiammazione e migliorare la salute cardiovascolare. Tuttavia, è fondamentale consumarli nelle giuste quantità e nei momenti opportuni. Sebbene il caffè possa offrire numerosi benefici per la salute, un consumo eccessivo o inopportuno può avere effetti avversi.

Mentre il caffè è parte integrante della vita quotidiana per molti, potrebbe essere utile riconsiderare le proprie abitudini di consumo. Bere caffè solo al mattino non solo potrebbe aumentare i benefici associati a questa bevanda, ma contribuirebbe anche a migliorare la qualità del sonno e il benessere complessivo. Con una maggiore consapevolezza delle tempistiche di consumo, possiamo ottimizzare i vantaggi del caffè e godere di una vita più sana e equilibrata.

Published by
Alessandro Fabiani