Cibo fresco o surgelato: quali sono le differenze

[blogo-video id=”158064″ title=”Cibo fresco o surgelato: che differenze ci sono?” content=”” provider=”digitalbees” image_url=”https://media.benessereblog.it/a/a0f/57fb9581e5e168a93eff9b82.png” thumb_maxres=”0″ url=”57fb9581e5e168a93eff9b82″ embed=”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”]

Cibo fresco o surgelato? I cibi surgelati sono nutrizionalmente più scadenti rispetto a quelli freschi? E quali sono le differenze fra questi tipi di conservazione degli alimenti? La risposta potrete trovarla nel video che vi segnaliamo in alto, grazie al quale apprendiamo che, contrariamente a quanto avviene nel caso del cibo fresco, quello surgelato viene raccolto quando è maturo, e probabilmente proprio per questa ragione potrebbe essere, per certi versi, più nutriente rispetto al cibo fresco. La conferma arriva anche da alcuni studi condotti sugli alimenti surgelati. Date un’occhiata al video in alto per saperne di più, e scoprire quali sono gli alimenti da preferire!

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