Sono un appassionato di cipolle, per la gioia di tutti quelli che mi stanno vicino, ma non è colpa mia se quelle che sono considerate, un alimento -medicina- sono anche cosi buone e cosi abbordabili come prezzo e stagionalità.
La varietà di Tropea, una delle più saporite, si differenzia però dalle altre cipolle per la grandissima quantità di Vitamina C e di ferro. Risulta essere dunque maggiormente depurativa ed energetica, adatta durante le diete disintossicanti.
Ideale dunque in questo periodo autunnale in cui bisogna depurarsi ma anche accumulare energia per il sistema immunitario per i prossimi periodi freddi. Per saperne di più sul saporito e salutare bulbo ecco il sito dedicato dalla Accademia Tutela Cipolla Rossa di Tropea .
