stressed young woman in sweater on beach with cell phone
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Depressione e alimentazione: secondo quanto emerge da un nuovo studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition e condotto dai membri della Columbia University Medical Center, sembra che una dieta ricca di carboidrati raffinati possa aumentare il rischio di depressione nelle donne in postmenopausa. Per giungere a tale conclusione, gli esperti hanno esaminato l’indice glicemico nella dieta, il carico glicemico, i tipi di carboidrati consumati e l’eventuale presenza di sintomi depressivi in un campione di circa 70.000 donne in postmenopausa.
Dallo studio dei dati, sarebbe emerso che il consumo di carboidrati, che aumenta i livelli di zuccheri nel sangue, può causare o esacerbare problemi come cambiamenti di umore immotivati, stanchezza e altri sintomi della depressione.
Nello specifico, a provocare un aumento di tali sintomi sarebbero perlopiù i carboidrati altamente raffinati, mentre al contrario, maggiore è il consumo di fibra alimentare, cereali integrali, frutta e verdura minore è il rischio di soffrire di depressione.
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via | ScienceDaily