Noi di Benessereblog insistiamo sempre su questo argomento nei nostri numerosi articoli su alimentazione e diete (non intese come regimi alimentari restrittivi, ma proprio come nutrizione di base): la frutta e la verdura vanno acquistate sempre e preferibilmente di stagione, meglio se biologiche, di coltivazioni conosciute e comunque non trattate con pesticidi aggressivi, in modo che conservino le migliori proprietà organolettiche e soprattutto gli apporti di vitamine e minerali che li rendono sani e gustosi. Inoltre i vegetali e i pesci di stagione sono più facilmente reperibili a chilometro zero (o quasi), in modo da ridurre anche l’impatto sull’ambiente con emissioni nocive e trasporti per le importazioni dall’estero.
Un valido aiuto per riconoscere la frutta e la verdura di stagione viene dalle moderne tecnologie: un giovane tecnico italiano ha infatti sviluppato una app comodissima, che si chiama proprio Di Stagione e che si distingue nella marea delle applicazioni per la sua facile usabilità e la consultazione rapida.L’applicazione è gratuita ed è disponibile per iPhone e iPad e funziona riconoscendo di volta in volta il mese in corso e mostrando gli alimenti di stagione disponibili in quel mese.
Ogni frutta, verdura e anche pesce viene evidenziato con un simbolino verde che ne certifica appunto la stagionalità: per ognuno degli alimenti viene presentata una lista di importanti informazioni aggiuntive che lo identificano, quali Descrizione, Varietà, Coltivazione e Raccolta, Aspetti Nutrizionali, Usi Alimentari, Controindicazioni, Acquisto e Conservazione, Curiosità e Calorie, e sono visualizzazbili gratuitamente nel dettaglio in modo da conoscere al meglio le proprietà dell’alimento selezionato.
Se si volesse approfondire la conoscenza e le caratteristiche di un determinato alimento, acquistando le “Funzionalità Aggiuntive” si avrà libero accesso ad altre caratteristiche della app, tra cui la comodissima sezione Ricette per destreggiarsi tra i vari tipi di preparazione di quell’alimento; altre funzionalità sono l’Elenco Mesi, che permette di visualizzare l’elenco degli alimenti in un mese selezionato per averne una lista esaustiva e completa per la propria spesa, e Altro, che consente di visualizzare l’elenco degli alimenti salvati tra i Preferiti, l’Elenco Completo di tutti gli alimenti presenti nel database, gli alimenti del Mese Corrente, la Scheda di Riepilogo in PDF e un elenco di ricette selezionate.
La comodità sta proprio nella sua consultazione immediata e nella facilità di ricerca: se volete avere un promemoria sempre sottomano, questa comodissima app è proprio quello che fa per voi.
