I sintomi dell’intolleranza alimentare al nichel

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L’allergia o intolleranza al nichel è molto frequente e ultimamente si riscontrano sempre più casi. Non è solo un’allergia da contatto con questo materiale: chi ne soffre deve fare molta attenzione anche ai cibi che contengono questo solfato. Sono diversi e molto comuni, come le lenticchie, i fagioli, il cacao, le nocciole, la liquirizia, gli asparagi, gli spinaci, le cipolle, i funghi, i kiwi, il pomodoro.

Intolleranza e allergia al nichel si manifestano con diversi sintomi:

dermatite
prurite
afte
infiammazioni in bocca o alle gengive
gonfiori addominali
malessere generale
senso di stanchezza
senso di pesantezza
senso di nausea
mal di testa

I sintomi dipendono dalle quantità di nichel ingeriti o ai quali siviene a contatto. In caso di allergia e non di intolleranza, i sintomi sonoi medesimi, ma più forti e si possono anche avere crisi respiratorie e asma.

In caso di allergia o intolleranza, bisogna eliminare prodotti e alimenti che contengono il solfato.