L’acqua di cocco è una bibita isotonica naturale

Chi fa sport lo sa, una bibita isotonica può facilitare il recupero. Orientarsi tra le proposte però non è sempre facile: c’è chi preferisce ciò che trova pronto da bere sugli scaffali del supermercato e chi si rivolge a rivenditori specializzati, chi prepara da solo le proprie bibite isotoniche e chi cerca l’alternativa naturale. Eccone una: l’acqua di cocco – proprio quella che si trova dentro il frutto appena aperto – è ricca di potassio, magnesio, calcio, sodio e zuccheri.

A quanto pare non serve chiedere al proprio fruttivendolo di incrementare le importazioni di noci di cocco, però, per due motivi: l’acqua si ricava dalla noce verde quindi non è quella che si trova normalmente in commercio; secondo la FAO, che suggerisce l’alternativa naturale alle bevande isotoniche normalmente in commercio, l’acqua di cocco si può imbottigliare con un procedimento codificato e controllato.

Sui nostri scaffali non mi è mai capitato di vederla, ma se qualcuno di voi dovesse avvistare bottiglie d’acqua di cocco ci faccia pure sapere dove, in modo da far circolare l’utile informazione tra gli interessati.

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