Il 2 marzo 2025, il ministro dell’agricoltura e della sovranità alimentare e forestale, Francesco Lollobrigida, ha inaugurato il Sol2Expo, un evento dedicato all’olio di oliva che si svolge a Verona. Questa manifestazione, che quest’anno si distacca dalla tradizionale convivenza con il Vinitaly, punta a mettere in luce il valore dell’olio extravergine di oliva italiano, un prodotto di eccellenza del nostro paese.
Durante il suo intervento, il ministro Lollobrigida ha sottolineato l’importanza di riconoscere il vero valore dell’olio extravergine di oliva, affermando: “Qualitativamente l’Italia è imbattibile nel settore dell’olio e questo deve avere un riconoscimento in termini di valore.” Ha evidenziato che il prezzo dell’olio deve riflettere la qualità del prodotto e il lavoro degli agricoltori. Inoltre, ha messo in evidenza l’importanza di tutelare i diritti dei lavoratori e dell’ambiente, asserendo che i costi sostenuti dagli imprenditori agricoli devono essere equamente considerati.
La fiera ha visto la partecipazione di oltre 200 aziende espositrici e più di 70 buyers provenienti da 26 paesi, con l’obiettivo di favorire l’internazionalizzazione delle produzioni italiane. Il ministro ha rassicurato i produttori, affermando che non devono temere i dazi annunciati dal presidente americano Donald Trump. “La paura su certi settori è zero”, ha dichiarato Lollobrigida, aggiungendo che chi desidera l’olio di oliva extravergine italiano è disposto a pagarlo di più, il che potrebbe anche portare a un aumento dell’inflazione negli Stati Uniti.
Il Sol2Expo non è solo un’esposizione di prodotti, ma rappresenta anche un’importante opportunità di networking per le aziende del settore. L’attività di incoming, condotta da Veronafiere e dall’Agenzia ICE, ha portato a Verona oltre 70 top buyer selezionati, invitati a scoprire le ultime novità e a instaurare relazioni commerciali con i produttori italiani.
Il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo, ha evidenziato come l’evento rappresenti un momento cruciale di incontro e confronto per l’intera filiera. Ha dichiarato: “Questa manifestazione vuole essere un punto di raccordo tra imprese, istituzioni e consumatori.” Bricolo ha sottolineato l’importanza di valorizzare un prodotto del made in Italy, che deve credere nel suo ruolo da protagonista sia sui mercati internazionali che nelle tavole degli italiani.
Con un focus sull’olio di oliva, il Sol2Expo si propone di rafforzare la consapevolezza e l’apprezzamento per questo prodotto, promuovendo la qualità e la tradizione che caratterizzano l’olio extravergine di oliva italiano.