Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un avviso riguardante il richiamo di un lotto di lupini o vongole (Chamelea gallina) a marchio Bluepesca. Questo richiamo è stato attivato a causa del riscontro di parametri microbiologici che superano i limiti stabiliti dal regolamento 2073/05. Il prodotto, venduto in reti da 1 kg, riporta il numero di lotto 2506300214 e non ha una data di scadenza, ma specifica che “i molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto”.
Dettagli sul produttore e sullo stabilimento
Le vongole oggetto del richiamo sono state prodotte dalla Blupesca Srl, un’azienda con sede a Chioggia, nella città metropolitana di Venezia, all’indirizzo Isola Saloni 60. Questo stabilimento è identificato con il marchio di identificazione IT J 6Z6N UE. La decisione di richiamare il lotto è stata presa per garantire la sicurezza dei consumatori, a fronte di potenziali rischi per la salute legati al consumo di prodotti con parametri microbiologici non conformi.
Indicazioni per i consumatori
In seguito all’allerta, il Ministero della Salute consiglia vivamente ai consumatori di non consumare le vongole o lupini con il numero di lotto menzionato. Coloro che hanno acquistato il prodotto richiamato sono invitati a restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato, per garantire la propria sicurezza alimentare. Questa misura cautelativa è fondamentale per evitare possibili problemi di salute derivanti dal consumo di molluschi contaminati.
Panoramica sui richiami alimentari nel 2025
Dal primo gennaio 2025, Il Fatto Alimentare ha registrato un totale di 44 richiami, che riguardano 183 prodotti diversi. Questi dati evidenziano un’attenzione crescente alla sicurezza alimentare e alla salute pubblica. Per ulteriori dettagli sui richiami, i ritiri e le revoche, è possibile consultare il sito ufficiale di Il Fatto Alimentare.
La salute dei consumatori rimane una priorità, e il monitoraggio continuo dei prodotti alimentari è essenziale per prevenire situazioni che possano compromettere la sicurezza alimentare.
