Yogurt a merenda per prevenire il diabete
Oltre ad essere ben gradito dai bambini e consigliato da molti pediatri, lo yogurt sembra essere anche un valido aiuto per prevenire il diabete legato all’obesità. Questo è il risultato derivante da una recente ricerca condotta da un’università finlandese e presentata all’ultimo congresso della società italiana di diabetologia.Il campione su cui è stata svolta l’indagine […]
Oltre ad essere ben gradito dai bambini e consigliato da molti pediatri, lo yogurt sembra essere anche un valido aiuto per prevenire il diabete legato all’obesità. Questo è il risultato derivante da una recente ricerca condotta da un’università finlandese e presentata all’ultimo congresso della società italiana di diabetologia.
Il campione su cui è stata svolta l’indagine è di circa 50 bambini nutriti sin dall’infanzia con lo yogurt a merenda; dopo 7 anni, pesavano in media 4 Kg in meno rispetto ai loro coetanei e il loro intestino conteneva batteri meno nocivi.
Lo yogurt, ricco di potassio, fosforo e calcio e contenente vitamine (A, B1 e B12) e proteine è un alimento ideale per ottenere effetti benefici. Inoltre, i fermenti lattici contenuti nello yogurt producono sostanze che entrano nel sangue e influenzano i livelli di glucosio, colesterolo e trigliceridi.
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